理念)organce西湖龙井茶的产地在哪里 杭州西湖区又叫西湖龙井，已经有了300多年的历史。杭州一直专注于杭州西湖的精品茶叶生产，已经成为杭州一个驰名商标、驰名中外的名牌产品。如今，龙井茶在国内外市场上享有较高的声誉，那么，龙井茶的产地在哪里?首先在于产地的因定，龙井茶以云栖、虎跑四地称为境内五大核心产区，历来以“狮、龙、云、虎、梅”为最佳。西湖龙井茶的采摘也有精细要领，即采下要及时剔除，枝梗是否螺倒、芽叶是否适当嫩度。凡“尖”处于“嫩”之位，嫩稍不显毫，即嫩芽及叶柄已有芽。采回后经“站”的不及时采摘，做工是辨别不出优劣的。 怎样辨别龙井茶的新旧 就茶叶的保存方法来说，老茶和新茶相比，色泽较暗，味道不纯正，保存不宜过长，时间过长，鲜度降低，汤色变黄变暗，甚至变红，香气散失，久不出茶香，且茶叶的香气较低沉，滋味较淡，香气较弱，不够纯正。若是在储存方面，没有超过的新茶，可以稍微放置一段时间，口感和滋味不会有太大变化。 如何辨别新茶与陈茶? ①、外形。 外形：大部分看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重为标准。嫩度好的茶叶，没有夹杂物，外形完整，色泽干燥，香气低闷，无有异味。 ②外形： 外形：茶叶的色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。 ③茶叶的色泽。茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。 ④茶叶的色泽。 ⑤茶叶的色泽。 (1)色泽。 茶叶的色泽和原料的嫩度、加工技术有密切关系。一般来说，绿茶色泽深绿，红茶色泽乌润，茶叶充分干燥。 (2)、叶底色泽。 茶叶的色泽，主要决定于茶叶加工过程中的干燥程度。红茶与绿茶各有特色。绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，红茶色泽暗褐，都属于不发酵茶，因此，叶绿素、维生素A原以及氨基酸的含量较高。一般来说，绿茶色泽以清新为好，枯黄或暗黄为次。 (3)、叶底。叶底的色泽与嫩度以匀整、毫梗不多。 茶叶的色泽与嫩度和加工手法有密切关系。凡色泽调和
