) 1、正宗西湖龙井:西湖龙井，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。 特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。 【功效】 龙井茶中含有多种维生素，人体每天新陈代谢所需的维生素通过25%的绿茶（黑茶中75%左右）含量的3-4%。每天喝23杯龙井茶，不受时间、水土的影响，以及喝茶有益于健康的作用。 龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富，有生津止渴，提神益思，消食利尿，除烦去腻，消炎解毒等功效。 冲泡以玻璃杯最宜透明玻璃杯，这样可以尽情的欣赏龙井茶叶在杯中上下翻动，这种冲泡方法叫“凤凰三点头”，使杯中之水异常留香。上投法 这种方法体形较匀净，色泽较鲜嫩，香气较高，有新鲜感。品饮此茶，香气清高持久，既有板栗香，又有浓郁的板栗香，豆香、豆香、蜜香等，滋味鲜醇，回味甘甜。 西湖龙井头采 4、采摘 每年清明前后，当大叶变成"莲心"、"雀舌"时采摘炒制。此茶的嫩芽初迸半截涌出丰富的内含物质，加上滋味鲜醇，形如雀舌，故称"雀舌头"。一芽一叶，扁平的嫩叶，以单芽为主，一芽一
