个好) 柠檬茶和乌龙茶都是低糖低卡的减肥饮品,但是乌龙茶要喝陈年乌龙茶,乌龙茶的香气和口感完全不如高山茶,因此平时我们需要的是正宗的乌龙茶,青柠也不例外,下面介绍几款乌龙茶的口感和特性,供大家参考: 闽北乌龙茶六大类: 1、闽北乌龙茶 2、闽南乌龙茶 3、广东乌龙茶 4、台湾乌龙茶 台湾乌龙茶的特点 1、外形:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显(新工艺中,红镶边大多已经去除)。 2、汤色:金黄或橙黄色,浓艳清澈。叶底肥厚明亮(铁观音茶叶,茶叶的叶背苍白,叶底青亮)。 3、香气:乌龙茶的香气有馥郁的花果香或天然花香,铁观音茶叶的香气带桂圆香,或带乳香和熟果香,这些都源于制茶步骤。 4、滋味: 半发酵乌龙茶的茶汤清新,有明显的鲜爽感,入口顺滑醇厚,有淡淡的花香味。 5、叶底:肥厚软亮,叶面波状,绸缎面富有光泽,叶片肥厚,绿叶红镶边;叶底鲜活,赏心悦目。 龙井茶的等级特征 1、特级龙井茶:扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。” 2、西湖龙井茶:西湖龙井茶采摘精细,级别不同,采摘标准也不同。 特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。 外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。 如何辨别龙井茶的好坏? 今天给大家介绍一下品质上佳的西湖龙井茶。 品质特点 龙井茶分西湖龙井和浙江龙井,是浙江省的主要名茶,年产量14万吨以上,其中西湖龙井茶约900吨(含夏秋龙井),约占龙井
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