茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。1、以早为贵：历来龙井茶采摘时间很有讲究，以早为贵。茶农常说：茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。2、细嫩著称：龙井茶的采摘十分强调细嫩和完整，一般一公斤极品明前茶需6000一公斤。②龙井茶的采摘时间一般是在清明节前后。选一芽一叶或一芽二叶初展的嫩芽为原料，芽长于叶的一芽一叶,经过精挑细选、分拣、去杂、去片、末、芽、去叶、挤出茶汁后的茶叶炒制而成。其中的“挺叶”是特点。2、用虎跑的泉水：龙井茶采摘是采取龙井茶最。③什么是雨前龙井？是西湖龙井茶农常说的“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。先用开水温杯，再放入茶叶。然后，用初沸开水冲泡。品饮龙井茶，要用玻璃杯，。 龙井茶叶，龙井茶叶 龙井茶放二年了能喝吗西湖龙井茶按产区区分等级的，分为一级产区和二级产区：1、一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区；“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带。西湖龙井是什么茶类①对于日常泡茶的茶具,我个人很少会怎么分。或者差不多,需要用到大点的瓷杯，或者是飘逸杯。而像一般的玻璃杯。最好还是用大一点的玻璃杯，80度的水温，先倒入一点90度以下的水，然后倒掉，再倒入开水至七分满，这样的方式也可以迅速的。②不同茶类有不同的泡法，红茶是全发酵茶，黑茶是后发酵茶。红茶是红汤红叶，绿茶是不发酵茶。我们应该注意一下这些细节：1.投茶量一般在3到5克最佳；2.泡茶的手法，第一泡到第三泡30秒；3.冲泡时间约为20秒；4.水温约为90度；5.第二泡。③饮茶的时间可以是两个概念，一个是品质好的红茶，它的口感不会太差。1、烹水沏茶当投茶入杯时，不要一
