井茶属于绿茶吗龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。西湖龙井茶的主要产区是狮、龙、云、虎、虎这四个地方。此地产的龙井茶以鲜爽、甘醇、正色为主，而且其香气比较鲜浓，也不像龙井茶那么清新，但仍然可以从产地环境中提取。杭州茶叶市场所以他们有的茶叶都是越新越好，而西湖龙井茶叶要新鲜的，所以采摘的时间也就越长，一般是清明前后或者谷雨前采摘。西湖龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相关的，因此造就了西湖龙井茶的功效和作用，具体的介绍如下！西湖龙井茶是绿茶吗龙井茶是中国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶叶面较嫩，在冲水时切勿高冲，避免压力太大损伤茶叶.龙井不用洗茶，但要将沸水放凉至85摄氏度左右再冲泡，以免沸水温度过高烫熟茶叶.龙井茶用玻璃器皿冲泡。西湖龙井茶有几种形状西湖龙井：形美扁平挺直，大小长短匀齐，象一片片兰花瓣，色泽嫩绿或翠绿，鲜艳有光，香气清高鲜爽，滋味甘甜，有新鲜橄榄的回味，冲泡时芽叶直竖，汤色清亮，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。西湖龙井茶产地是哪里西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，色形
