扁炒青的一种，是绿茶中的珍品，成品茶色泽翠绿，香气浓郁，味道甘甜，茶汤清澈明亮，具有生津止渴、降低血液中伤寒和祛暑解毒的特点，很多人都喜欢饮用龙井茶，那么龙井茶的功效与作用及禁忌是什么呢?具体如下!龙井茶的功效与作用1、能够利尿龙井茶具有非常显著的利尿作用，有助于促进尿液的排泄，有助于缓解疲劳、增进食欲，还能防止口渴。2、能够清除里面的茶多酚有着抗菌消炎的作用，茶多酚和鞣酸等物质，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。3、可以利尿龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。4、可以延缓衰老龙井茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以西湖龙井茶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。5、抗菌消炎西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，西湖龙井茶中有利于人体消毒，西湖龙井茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。同时用西湖龙井茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。西湖龙井茶含有氟和儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。西湖龙井茶的功效及作用1、增进消化西湖龙井茶叶里含有的咖啡碱和茶碱可以提高胃液的分泌量，促进消化，茶叶中含有的茶多酚可以刺激肠道蠕动，减少食物残留和腹胀，从而达到缓解消化不良的作用。2、养颜护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。3、减肥瘦身西湖龙井茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，可以调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪具有很好的分解作用
