选择透明度高的玻璃杯为品茗杯首推紫砂壶。2、择水：陆羽《茶经》云：其水，用山水上、江水中、井水下。其山水，砾乳泉、石池，漫流者上。中国的古代就有不少名泉。如庐山的云雾茶，庐山的云雾茶，宜兴的阳羡茶，庐山的庐山云雾茶，宜兴的独特风格。3、取水：通常先取来泉水，水温以“(推荐阅读：：什么茶叶是红茶，学习茶知识请关注”，最后将水冲入杯中。此泉水至八分满，静置一分钟，等水温降至85度左右再冲泡；通常用的是上投法，如此一来，即将水注入杯中1/3处，待水温凉至85℃左右时，将茶叶投入，可闻见下有几种浓郁的“茶香”。4、浸润：往杯子里倒入少许适温开水，轻轻摇晃，然后再倒掉茶水，这个目的是为了预防茶香尽情挥发。5、冲泡：在龙井茶冲泡高峰期后，茶叶在杯中上下翻动起伏，均匀地加快溶解。6、冲泡：冲泡好的龙井茶茶汤会碧绿晶莹，叶子的上下沉浮，犹似翡翠镶玉。而同时，在茶汤中绿叶徐徐而降，清澈微黄，即使呈现的是一旗一枪的群众绿茶，也多为茶汤清澈、明亮，给人以清绿的感觉。注意事项：龙井茶的功效和作用中的维生素有很好的美容护肤、防衰老的作用。 梅家坞龙井茶的功效和作用 西湖龙井茶，属于绿茶，它产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感触觉是玻璃杯不行。龙井茶功效和作用：1.生津止渴，提神益思：饮茶能止渴，消暑，解毒，消食灭除疲劳，是工作一天的上佳饮品。2.抗氧化：西湖龙井茶的抗氧剂能够完全破坏癌细胞中化学物质的传播路径。西湖龙井茶的功效与作用对细胞的损害：茶多酚及咖啡碱两者皆可抵挡紫外线造成的皮肤损伤。西湖龙井茶的功效与作用是什么？1、以防范龋齿：西湖龙井茶叶中带有氟，氟电离与门牙的优质蛋白质
