茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋朝，明代益盛。在清明前采制的叫明前茶。谷雨前采制的叫雨前茶。向有雨前是上品，明前是珍品的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称一旗一枪者为极品。龙井茶历史悠久，最为有名的就是龙井茶了。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。西湖龙井茶原产地域区别：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为狮、龙、云、虎、梅五大品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。中国杭州西湖的龙井茶区龙井既是地名，又是泉名和茶名。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。杭州西湖龙井茶叶有限公司龙井茶是老牌子西湖龙井茶“无论是从质量和价格上都是比较好的，所以购买的时候要注意挑选。”据介绍，质量好的西湖龙井茶清香味扑鼻，具有浓郁的嫩香。假如质量不是太差，能够试喝以下，这茶都不是好的了。西湖龙井有以下益处：1、推荐消脂减肥：当代科学确认，大伙儿在夏季食欲不佳时，多喝一些西湖龙井茶，能合理减轻不必要水份的伤害。此外，又有清爽的助消化作用，提升胃口。2、缓解疲劳：龙井茶中的咖啡因能激动中枢系统，协助大家提升精气神、提高逻辑思维、缓解疲劳、提高效率。 西湖龙井如何储存？有几种方式？ 西湖龙井茶有着减肥作用：绿茶中的茶多酚和咖啡碱能够作用于大脑皮层的中枢神经，缓解疲劳、提升思维逻辑。龙井茶的作用和功效：能解疲惫；
