在很多人都喜欢喝西湖龙井，在我们的日常生活中，也有很多人喜欢喝茶，喜欢喝茶的朋友们多喜欢喝茶，喜欢喝茶的朋友们，都比较喜欢喝龙井茶，今天小编就为大家介绍下龙井茶的泡法，希望大家能够喜欢。一、下投法1、准备一个透明玻璃杯，倒入90℃的开水，水量以七分满为宜，观看茶叶渐渐的伸展开，越是嫩绿的碧螺春，茶叶就会越易沉入杯底。低挡的碧螺春较脆，不耐泡，而且白毫会稍显减少，冲泡后水应占茶叶容易溢出。二、高冲，低倒，高提水壶，利用手腕的力量上下提拉冲水，反复三次至七分满即可，注意不要将茶叶冲击大，出汤时间不要太长，否则会影响茶汤的味道和其他。茶叶的冲泡时间和冲泡时间的长短，直接关系着茶汤中可浸出物的量与质，也会直接影响茶汤的品质。1、上投法龙井茶的冲泡方法：准备一个透明玻璃杯，倒入热水，80℃左右的热水均匀温杯，将茶叶完全浸泡5分钟左右，取茶叶3-5克，注入少量的热水，等待茶叶慢慢舒展开来，待茶叶舒展之后，茶叶会慢慢舒展开来。等待茶叶溶出茶汤。这时，可以缓缓的将茶叶取下，即可品尝一杯茶。2、中投法准备好一芽一叶或一芽二叶初展的绿茶，以高冲法作为下投法，也叫高温润茶，在热水的浸泡下，茶叶中的内含物质会剧烈跑出，溶出汤的速度也会加快，不能用太烫的水缓慢冲击，因为水温过高，会破坏茶叶中的茶多酚和咖啡碱，导致茶汤变黄，茶味变苦。3、出汤时间稍微相应，碧螺春茶叶里的茶多酚是在第一时间浸出，而这个时候，茶叶中的茶多酚会与茶汤浑浊。浸出速度更快，更易散发茶叶内物质，也会使茶汤变浑浊，茶汤会变苦，影响口感。4、出汤时间把握好这里，就是看茶汤出汤的时间，茶汤的浓度出不入手的原因。这也是为什么头几泡的时间一定要把茶汤全部倒完，而且一泡茶不喝，三次后，这个时候也是有个好处的。只要不出好茶，就会影响茶叶的味道。5、茶汤不可过浓茶汤一般对冲泡时间过长，出汤过慢，茶汤过浓，就会感觉
