是中国最普遍的茶种类，绿茶的加工非常简单，鲜叶一般的采摘当天是新鲜的茶叶，对于其它的茶叶，我们要采用新鲜的绿茶的方式进行炒制。在焖炒的过程中，要看龙井茶里面的颜色，还有石灰的颜色也要对比，这两种是要看龙井茶的颜色，炒的时候色泽非常的鲜嫩，是其他绿茶的特征，所以所以说绿茶的功效是非常的多的，下面就给大家介绍一下龙井茶的功效：1、龙井茶具有抑制心血管疾病的作用:龙井茶中含有的茶多酚对人体脂肪的有着很大的好处，能够促进脂肪代谢，对于血脂有很好的分解作用。2、龙井茶有防龋齿作用：龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。3、龙井茶有抑制动脉硬化作用：龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。5、龙井茶有抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，均可用浓茶冲洗患处，有消炎、杀菌的作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。6、龙井茶有强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。7、龙井茶有抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。8、龙井茶有强心、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。正山小种的品牌1、八马正山小种是由福建武夷山正山小种所创制出的正山小种，主要产自福建的武夷山，据说它的泡法也是非常的传统的，并且正山小种这种
