啡碱能促进胃液分泌，有助于振奋精神，消除疲劳，增进思维。喝绿茶的效果和作用：1、抗癌2、防辐射3、降血脂4、瘦身减脂5、防龋齿、清口臭6、防癌7、美白及防紫外线作用8、可改善消化不良情况。龙井茶的功效与作用：1、抗衰老2、抗菌4、抗心脑血管疾病5、减肥瘦身6、防龋齿（2）抗癌细胞增强毛细血管延展性坏死真茶氨酸含有抑止血压偏高和脑血栓的功效；8、防龋齿、清口臭（2）抗菌、抑制心血管疾病；9、治疗放射性操作、抗突变；10、解烟毒（11、提神、明目、利尿、除腻、醒酒、解毒12、抗癌；12、长寿、抗衰老、抗癌、防辐射。 龙井茶为什么不能二泡 什么茶叶为什么不叫龙井茶？龙井茶是我国著名绿茶。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井原名龙泓，晋代葛洪曾在此炼丹。龙井是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾佑二年（1478年），初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井村因此得名，龙井村产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载。龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。民国期间，已成为朝廷贡品，新中国建立后，1958年，又被评为全国十大名茶之一。龙井茶外形扁平光滑，形似雀舌，色泽绿翠，香气馥郁，滋味
