主要表现在绿茶方面，其中一些特殊功效当然不可忽视了。茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以绿茶抗癌的作用也很突出。我们经常可以品尝绿茶，但是绿茶性寒，如果体质不适合喝绿茶，那么可以经常饮用，特别是胃寒，精神虚弱，身体抵抗力差，多饮用绿茶可以起到一定的补充作用。绿茶的营养成分绿茶中含有很多的天然营养成分，常常饮用绿茶，具有很好的养生保健效果，同时还可以增强身体的抗氧化能力。绿茶还可以治疗口臭，减少心血管疾病的发生，茶叶中的微量元素以及茶多酚在被称为天然的防腐剂，能够降低血脂，促进身体代谢，常喝绿茶对于保护牙齿以及防癌还能起到良好的作用。绿茶在采摘时，都要经过筛分、风选、拣剔、炒制、杀青、揉捻、妙手发展、干燥、筛拣等，更是十分讲究技术，只要在杀青、揉捻环节，用水泡茶，也都可以彻底提高茶叶的口感。绿茶的制作过程主要是杀青、揉捻和干燥。用高温蒸汽、高压压饼和石磨压制，会把茶叶的条索、叶底给予充分的舒展，外观上也会更加秀美细嫩，采用上等的绿茶和龙井茶压缩而成。揉捻方式在制作方法上分手工与机械，因茶叶采摘的老嫩程度不同而分为机炒制，而机器制作的茶，因茶质上有青草味，因此备受茶客关注。机器制作的茶，因为机器制作的成本低，机器制作的茶叶成本要低一些，而且价格也低，因此手工制作的茶叶价格会更高。而机器制作的茶叶，制作成本也远低于机器的茶叶，要是加工工艺相对比较低一些，其茶叶的价钱就会稍微贵一点，因此说，机器茶叶的茶叶会比机器加工的茶叶要优异些。以上内容就是小编给大家介绍的夏日喝绿茶夏日炎炎，饮用绿茶可以达到清热解毒，止渴生津，明目降火的作用。但是，绿茶寒性，脾胃虚寒的人要少喝，以免损伤脾胃。夏天喝绿茶，清热降火！夏天喝绿茶，清火解毒，降脂降压。注意：绿茶性寒，对于体质本身是寒性的朋友一定要注意观察或少喝，如果有反应停止喝。胃
