白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。碧螺春属于绿茶类，绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤。知道了碧螺春茶的产地，你对碧螺春茶有什么样的认识知道吗?首先来说，碧螺春是绿茶的代表品种，也是绿茶之一。碧螺春产地分布在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山一带，因此又称洞庭碧螺春茶。碧螺春茶是中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春茶已有1000多年历史。中国名茶之绿茶品种繁多，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称洞庭碧螺春。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。中国名茶信阳毛尖：信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市（主要集中在山区），车云（车云、集云、云雾、天云等）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（莫干山、一寺(灵山寺)。云雾缭绕、雨水充沛、空气潮湿、漫射光多，极适宜茶树生长。碧螺春茶区每一片不同的季节，不同的气候特征也让茶叶形成了特别的不同样格调。春茶出厂时的外形色泽呈现碧绿色，茶身满布毫毛，茶条索紧结、卷曲似螺、汤色绿明、味道香浓、叶底清澈。冲泡时茶叶慢慢舒展，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。龙井茶叶面较嫩，碧螺春是一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米。两者的口感相差没多大。龙井茶冲泡方法：碧螺春冲泡注意事项：碧螺春的冲泡方法十分讲究：首先准备透明玻璃杯，这样就要非常好的展现茶叶在水中的姿态。透明的杯子和杯子，最好使用瓷杯，这样能够最大程度的发挥茶叶的色香味俱全。透明的玻璃杯泡碧螺春，方便观赏茶叶在水中慢慢飘落、翩翩起舞的仙姿
