玻璃杯冲泡法(下投法) 绿茶中的上投法一般用瓷器、陶壶或者玻璃茶具来冲泡,下投法的特点: 玻璃杯,如有条件,可将茶叶放入杯中,先加85°C左右的热水,先加热,一次加满水后,再加入少许蜂蜜即可。 感觉用开水泡茶也会变得不同,不仅甜味加淡了,还会将茶叶中的物质炒香,失去原有的清香,现在有的用细嫩的芽叶炒制的方法,会使绿茶芽叶更嫩绿。 除了上述两种常见的冲泡法外,也可以采用清饮法,或者和朋友一同品饮龙井茶。 下投法,我们一般采用:先在杯中倒入1/3的水(水温80℃),再投入茶叶,这样冲泡出来的茶浓淡适中,汤色明亮。 下投法的好处是,能让红茶的香气与味道更佳方便,但因为红茶是属于发酵茶,因此较为娇嫩,一般来说,水温都要略低于95℃才能把红茶的香气散发出来。 泡茶的水温方面,有的人喜欢用85℃左右的水来冲泡,这种方法是不适合的,因为这样会遮盖茶叶本身的香气,使茶汤很难入口。 绿茶的冲泡方法 绿茶怎样泡才好喝 求绿茶的冲泡方法? 绿茶的冲泡,一般只要备具、备茶、用水、用具都可以。饮用花茶,为了保持花香、茶味,可以用煮的方法,或者采取茶的方法来饮用。常饮绿茶还可延缓衰老。 专家建议,上班工作者可以选择绿茶作为劳动保护饮料;在伏天时饮用绿茶,可以消暑解热,又能消除烦闷。 夏季喝绿茶,绿茶有明显的止渴祛火浸染。绿茶中的多数成分,具有抑制吸收的化学紧张.胺基酪酸通过帮助身体把体重减轻。茶叶中含有茶多酚(又称单宁酸),这种物质有收敛固涩的作用,就不会引起大量的湿热之表。喝绿茶对健康有好处多!研究人员表示,茶叶中含有的多酚类物质、脂多酸、维生素C、E的含量远远高于其它植物。绿茶中的多酚有利尿作用,可以帮助身体排出毒素。绿茶中的营养物质,对人体很有好处,不仅如此,对于正常人来讲,还有帮助排毒清肠,促进尿液的新陈代谢,减肥消脂等功效。绿茶是未发酵茶,适合寒性体质的人,因此可以消暑降温。 绿茶
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