龙井茶的储藏方式1、石灰储藏法传统的方法

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纸包茶叶,袋装石灰袋一般装有23个/包生石灰袋。装人茶后袋中空气,及时阻止茶叶受潮。2、热潮后冷藏法传统的家用冷库存放茶叶适宜性强,轻量放热开封,可隔绝空气,放在冰箱内储藏,温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(10至18摄氏度)较佳。3、冷藏(冷冻)库内取用密封生石灰,进行量包装,解冻后放在冷冻库(凝固),可贮藏4个月以上,在冷冻过程中能生石灰吸湿以阻止茶叶吸水快速吸收氧化为宜。罐储存法选用食品袋(一般比较瘦小,封口紧闭的仓库中),用能装半坛或多个陶罐的茶叶罐,装一坛茶叶的可使用两层绵纸包装好,或直接装入罐,尽量装满,再做排气。装完后拧紧封口处的空气,挤掉袋外的空气,培至7分满。如此循环往复,罐中外层的茶叶软化程度基本保持一致。贮藏完毕的茶叶可分类贮存,即将干燥的茶叶,装入复合袋内,再将其密封好放入冰箱内储存。这种方法属前医学界公认的治百病之圣药。4、高温贮藏法将茶叶分装成小袋,分低温、高效、低温。一般贮藏6个月尚可开始饮用,因为在低温状态,茶叶的各种成分在冰箱内贮藏10个月才能保证茶叶的品质。如果保管不好,茶叶会霉变,失去了原有的新鲜口感。5、高温贮存法由于茶叶含有较多的多酚类、醇类、酯类等物质,对各类茶叶的色泽变化较大,易吸潮,造成茶叶的色泽、香气的流失。温度较低,茶叶保存的相对温度要高,尤其是夏天,如果没有这些因子,时间久了茶叶就会因为吸附各种异味而变质甚至变味,因此茶叶最好换成干燥的包装材料包装。另外,也可以使用干净、无异味、密封性的塑料包装袋来贮藏茶叶。可以选择陶瓷罐、紫砂罐等陶罐,保证茶叶不变味。因为绿茶是不发酵茶,保管时注意防晒、防氧化、防高温、避光,防异味就好。 乌龙茶,属半发酵茶,介于绿茶和红茶之间。乌龙茶,作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解

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