龙井茶第一杯要倒掉吗龙井茶是我国十大名茶

西湖龙井茶_龙井茶的特点_闪臣茶叶网

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茶之一,因产自浙江杭州市西湖区而得名。中国十大名茶之一。具有1200多年的历史。西湖龙井茶素有"绿茶皇后"之称,其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒,故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。 龙井茶是日常生活中人们常喝的茶叶,很多人认为这种茶叶保质期不长,如果保存的好,能够长期保存。不过,事实上,它是属于绿茶的一种,因为其保质期比较长,可以长一点,一般在2年左右,但是如果保存得比较好,保质期相对来说也会长一点。 但是,茶叶的存放并不是一种全新的饮品,在它的生产过程中,如果存放方法不当,就会出现茶叶发霉、变质,产生一些不好的物质,这些都会严重影响茶叶的品质。龙井茶是比较传统的绿茶,只可以放两年。 茶叶放了一段时间,如果保存得比较好,就会有特殊的香味,这时茶叶的香味就会受到很大的影响了。西湖龙井是很好的绿茶,绿茶是属于不发酵的,保存的时间也比较久,但是如果保存的时间不是很长的话,就可能会有一点点变质,口感也会变得不好,而且泡出来也失去了原有的鲜味了。西湖龙井茶保存注意事项1、忌阳光阳光会导致龙井茶叶色素及酯类物质的氧化,这是龙井茶叶本身所含有的极易生化变质。尤其是色泽及鲜嫩的成分,容易分解。2、忌氧气西湖龙井茶叶一旦与铁、洋、茶叶会发生化学反应,室温下一个月的量就会变色。3、忌氧气龙井茶中含有叶绿素,维生素C,咖啡因等物质会分解脂肪,从而导致维生素B与钙发生化学作用,失去了原有的新鲜味。西湖龙井茶储存方法西湖龙井茶的储存方法,最简单的方法就是将西湖龙井茶叶简单的晾晒,然后放入塑料袋当中,放入冰箱当中,放置在冰箱里面冷藏最里面。西湖龙井茶的储存方法西湖龙井茶买回来以后,只要茶叶没有清洗,放在冰箱里面,可以保存更长的时间,但是切忌放在冷冻层以及冰箱冷冻层之中,这样会使龙井茶被冻成小包。其次就是放入冰箱冷藏了以后,把龙

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