的区别我已经扫起来了 3月23日，明明很清雅，但雪山上露出了一团油亮的碧绿。雪白的茶叶，浮在水面上，我看着又沉醉在清幽的茶香中。 外地人，表示为不能喝的茶叶。 刚出的新茶，茶叶还没有完全干，所以，茶树很容易吸收地气，茶叶变老。 新茶，非常容易变成陈茶，又大又泛，口感还是不好的。 新茶的味道是正宗的香气，入口感觉陈香，有特殊的青味。 某宝上的正宗古树茶，已经十多元到几百元，价格较低，明年价格不会太低！ 什么样的大树茶最合适？ 台地茶不一定贵，但它就是好茶。 鲜叶越嫩，含有的茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、茶多糖、维生素、黄酮类等等物质，和多种可溶性无香物质、茶黄素、茶红素以及咖啡碱等物质综合的结果，所以，选择符合自己口味的茶品是最好的。 鲜叶在3个步骤上作了对比分析。 一是抓住最后的口感，其次是根据自己的口感去选择是否要泡茶。 二是，用150毫升的盖碗泡3到5克的大佛龙井鲜叶，清洗干净以后，放在玻璃杯里，再倒进80℃的开水，快速润一下，让茶叶都舒张开，水量则过少的时候，就可以放一点茶叶，泡上两三分钟，再慢慢地品尝。 三是，“沉”泡茶的技巧要掌握好茶叶量和水的比例。 八九不离十投入茶叶，直接用开水冲泡即可。 这些步骤，是毁茶。 在泡茶的时候，要注意一个细节，就是要使用高冲水。 这样做的目的是，让茶叶在容器里翻腾，增加温度。 在水温达到沸点以后，再快速冲入杯子里，并且是在杯子里面，水向上冲，这样不易浸透，否则会过犹不及。 六安瓜片，历来以“形似瓜子而得名”的特点闻名，成为明清贡茶，多次被评为中国十大名茶之一。 明清时代，西湖龙井茶形似瓜子而得名，是我国着名的历史名茶。明代许次纾《茶疏产茶》云:“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”乾隆皇帝六次下江南，不只是闻香，更是品尝了。 自古至今，杭州龙井茶驰名海内外，同时还有养生保健的功能。 1、绿茶的种类有：龙井茶、碧罗
