龙井茶叶扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致

西湖龙井茶_龙井茶的特点_闪臣茶叶网

龙井茶叶扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致

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、绿黄色、手感光滑。一芽一叶、一芽二叶初展,扁平光滑的尖峰皱,一芽一叶开展,茶叶长度约2.5cm。芽叶均匀成朵,长不大,长3.5cm,叶身宽而略带扁平,叶面有隆起,叶身上隆起,叶边缘有明显的齿锯齿,齿间有锐刺,俗称“小钉”。一芽一叶的芽叶比扁平、秀挺而肥壮,芽叶长度不超过3cm。这些特点使它成为杭州着名的特产。 龙井茶有哪些冲泡方法? 高级龙井茶以泉水为上,用虎跑泉冲泡为最佳。其次冲泡采用上投法,首先在杯中注入三分之一的水,等到茶叶慢慢舒展后再冲满开水。 如果是高档茶叶则可以使用玻璃杯,先倒入少许开水洗一下茶叶,然后倒掉,这样可以使茶香和味道充分融合在一起。 当茶叶舒展到差不多的时候就可以饮用了。 据业内人士介绍,冲泡龙井茶的水温应在85℃左右,特别是龙井的高档茶,要求冲泡者可以不用加盖闷茶,以免香味散失。 可能我们的龙井茶应该怎么喝呢? 龙井茶是绿茶,因此,很多人认为龙井茶是绿茶,其实龙井茶泡茶的方法不是很正确,一般龙井茶泡茶的方法并不复杂,掌握不好手法,就会在泡茶过程中起到决定性作用,并不是说这些茶适合每个人,如果是身体健康的人,要选用一个好的茶具来冲泡,才可以更好地发挥茶叶的本色。如果想喝功夫茶,可以选择用敞口杯子来冲泡,这样可以在沏茶时,感受到龙井茶叶叶绿素的作用,使茶汤清亮,滋味鲜醇。 西湖龙井茶产于杭州西湖山区的龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,这里水量富含多种微量元素,极为适宜茶树生长。其龙井茶向有"西湖龙井茶"的称号,被人们作为礼品相送到英国王室,并被称为"西湖龙井茶"。西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。 首先,西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,龙井茶作为绿茶中的著名茶品,西湖龙井茶自然也拥有

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