最好是用70℃左右的水来冲泡。冲泡时，应高悬壶冲入杯中，使茶叶翻滚，促成热水的浸动，促使茶叶中的有益成分充分浸出，汤色清澈明亮，香气纯正，滋味醇厚。 明前碧螺春泡30分钟左右的时候，茶汤还是碧绿的，没有明显的浑浊，口感和香气最佳。这个时候是品茶的最佳时间了。 碧螺春为我国茶类中的十分强大的代表，因为茶叶的外形、形态、口感都有别于其他茶叶的品质，冲泡碧螺春用80℃左右的沸水来冲泡，水温不可以太高，一般控制在80℃—90℃左右就可以了。在这个范围之内的温度是需要比较高的，因为碧螺春的原料是刚长的幼嫩的细叶，形状是像一块小石头，也是需要人们用沸水来冲泡的，因此需要这个温度才能够得到最好的品质。 洞庭碧螺春还有一个别称，全称是"吓煞人香"，以前是叫"吓煞人香"的，后来康熙皇帝南下苏州，把这个名字带到太湖，康熙认为这个名字有个好听的名字，叫做“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种茶叶，觉得茶叶带有丝丝甘甜，于是想要将这种茶叶送到北苑地区，这就成了康熙皇帝给康熙御赐钦定赐名碧螺春的原因。 洞庭碧螺春茶是炒青绿茶，炒青工艺很好的话，因为制作的时候有揉捻工序，所以细嫩的碧螺春茶叶，外形是卷曲状。 有的人可能对碧螺春的外形有误解，认为这种茶最好要买回来泡水喝，可以发挥最大的作用。其实，这种认识是不对的，这种错误的方法很容易让碧螺春的茶香毁了它。 由于洞庭碧螺春的外形呈现卷曲状，故称为洞庭碧螺春。 以上这四种碧螺春的口感不仅与之鲜嫩度、香气、口感有关，还与口感有一定的关系，所以建议喝茶的人可以根据自己的喜好来选择。 洞庭碧螺春茶采摘时间 不是说明那种茶叶最嫩，是春茶。 大厂茶。 产品特点。 碧螺春，是中国名茶中的奇葩，有“国茶”、“绿茶之王”之称，高级的龙井茶，可以领略一下其中特殊的外形和口感。 洞庭碧螺春，产于江苏省吴县太湖的洞庭山，又名洞庭碧螺春。
