，有润肺的作用，还能提神，龙井茶的营养价值很高，但是对于去火的作用也没有那么神奇，上火的时候应该没有喝茶叶能去火。上火的人最好别喝龙井茶，因为茶叶中含有比较丰富的营养成分。如果在春天的时候，气候比较干燥的话，很容易导致人体出现上火的现象，而龙井茶叶，如果上火的话就最好不要去喝龙井茶。 科学研究发现，龙井茶叶里边的营养成分对人体是有百益而无一害的，除此之外，龙井茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。 龙井茶的冲泡方法 龙井茶的冲泡方法 水温： 8595℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡） 产品特点：条挺秀、扁平光滑、香浓味厚 冲泡手法： 将沸水倒入公道杯中，以茶盆中温烫一下茶杯，随即倒去茶水，再行倒入公道杯或小茶杯中，以洁净茶具。 赏茶：龙井茶形细扁，茶叶完整，沉茶味醇，汤浓色淡，香气清高，滋味醇和，回味显计太平猴魁完整而美观的一角； 赏色：干茶细嫩、色泽墨绿、翠绿中带黄； 冲泡：冲泡后，茶汤绿而清澈，叶底嫩绿明亮； 品茶：品味绿茶的特点，水色清澈明亮，香气鲜爽，滋味甘醇，落喉甘润； 开汤方式：边啜边闻，茶水色、叶底明绿，边品“斗” 一时茶香交融，相得益彰，让人心旷神怡。 碧螺春怎么冲泡 一、泡茶之前先用开水将茶具烫洗一遍，达到温杯和洁茶的目的。 二、放茶叶的用量 冲泡碧螺春，一般是放10到30毫升的茶叶，再放入茶叶3到5克，进行搅拌，将其搅拌均匀后即可饮用。 三、泡茶的水温控制 冲泡碧螺春的水温控制在80℃左右就可以了，泡茶水温的控制需要反复进行，对于碧螺春茶叶来说，一般是80℃即可，而高级的碧螺春，则比较细嫩，经过了多次的洗茶，其茶叶中的营养物质也会全部被泡出，因此冲泡出来的茶汤才是碧绿清澈的，口感十分的鲜浓爽口。 四、冲泡
