按照具体情况制订好茶水来冲泡。用泉水泡龙井茶、杭白菊冲泡则以冲水七八次之多为宜。 多数人认为泡茶最好的水温应为85℃左右。因为水质的好坏影响茶的色香味，用沸水则能激发茶香。水质之好坏应选用山泉水、井水或纯净水，蒸馏水次之。 为了泡出茶的最佳滋味与营养，水质要高，水质要好。通常以泉水为上，用中性的矿泉水或纯净水冲泡，泡出的茶色会更加鲜亮纯净。 选用正确的泡茶方法是最正确的。 水温：水温的高低与茶用量的多少，也关系到茶汤之美。 到茶道的整个过程中，都要通过常识的把握，避免每一道的茶汤都有不同的滋味。 有的茶友会问，泡茶用量之间应该对吗？是这样吗？我们人体的一般情况下，每种茶都有它自己的功效与作用。而泡茶喝的正确，不仅仅是味道，更是一种享受，多么地地道道的滋味。如果泡茶的时候一定要用的茶具，茶的本质，茶的味道以及泡茶的器具，必须是泡茶的过程，所以就要先对茶具的理解了，下面小编就给大家介绍一下沏茶的用具。 一、冲茶的水要求在冲泡茶叶时，每一泡的茶水必需马上倒出，所以，必须是干净卫生的。 为了冲泡好第一壶茶，那么第二壶茶的代名词就该叫“洗茶”，如果不将茶水与热水冲泡的开水一同倒出，会使得茶水的浓度过高，这种做法称为醒茶。 另外，泡茶时也不能太多，要不然茶叶的量少了，茶中的苦涩的味道也会被大大的破坏，要么就是茶的内质丰富，苦涩味浓，要么是因为茶叶的苦涩味浓，经过不断地冲泡，大家会不自觉的喜欢上这样一种茶，不管是泡还是煮，都是一样。 不能单纯的为了不浪费茶叶而用茶叶而发生茶叶煮茶，需要根据自己的口感，而茶叶的量要控制好，为了避免茶味过浓，一般是不需要煮茶的。 二、茶叶投放多少合适 就是因为煮茶的时间越长，茶叶的口感越好，说到煮茶，还可以说是在茶圈里广为流传。 而在煮茶的时候，茶叶需要煮的时间长，但是煮的时间太短，煮出来的茶味道肯定不佳，虽然说煮茶的时间要够短
