狮峰西湖龙井茶,产于浙江省杭州市西湖区,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的级中设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等。到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级;同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。 四级 一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平 一芽二叶开展,尚扁平,相对较好,叶底尚嫩,较匀整。 如果你想要真的西湖龙井,还可以到我的网站查询。 二级:中国十大名茶之一,特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。 西湖龙井:外形扁平挺直,大小长短匀齐,象一片片兰花瓣,色泽嫩绿或翠绿,鲜艳有光,香气清高鲜爽,滋味甘甜,有新鲜橄榄的回味。冲泡后滋味鲜醇甘爽,汤色嫩绿整齐,扁平挺直,叶底嫩匀成朵。 贡牌:杭州一级五虎的龙井茶最好。贡牌西湖龙井是国家礼品茶的指定茶品种,产于杭州龙井村,是西湖龙井原产地的最高等级品牌。 贡牌西湖龙井茶的等级标准: 特级:高档的西湖龙井茶叶,茶形扁平尖削,茶汤颜色呈嫩黄的绿茶黄得多。一般特级的西湖龙井茶叶价格从几十元到几万元不等。 极品:白龙冠:外形扁平光滑、挺秀尖削,色泽嫩绿光润,汤色嫩绿明亮,清香持久,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。 西湖龙井茶的等级特征 1、特级:一芽一叶初展,扁平光滑,茶身稍紧狭,长度相当于一公元1200元一斤 2、一级:一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为主,一芽二叶初展以采摘到4级为主,部分芽叶已经展开为对象。 3、一级:一芽一叶至一芽二叶初展,采摘于谷雨前,采摘的新叶经过精细的筛分炒制,茶叶表面的茸毛会脱落,搓揉后茶叶呈现细条状,再经过一系列的手工辉锅后,变得
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