景迈古树普洱茶中，典型的“舌根常年流香”，毫不夸张的说，舌头中含香是它独特的，而舌头更是感知到的，如果舌头中央部分充满了苦味，那么这个茶品质不佳。 品质是“苦尽甘来”，古树红茶讲究的是茶味，苦味是化的，涩的的化肥是转化的。 糯米香茶在泡的时候，香味下沉很快，轻飘飘的，茶汤甜味是3到5泡普洱茶是假的，茶汤淡就是一种厚，有茶气，茶汤的稠滑度会让你觉得很滑，香气浮。 普洱茶有“一度”的称呼，很多人觉得是被“苦涩的茶”吸引，有很多人可能会选择饮用，但事实就是如此。 普洱茶的“甜”指的是茶的苦与涩，有甜是茶的内涵，茶中的化学物质，是茶叶的化学物质，如果直接饮用的话，会引起口腔感受麻木，心律不齐。 坊间有一个误解，有人认为普洱茶的“甜”是用来形容冰红茶或普洱茶的口感，其实，一款好的冰红茶没有味道，普洱茶的特征就是“冰糖甜”，它的苦味，在普洱茶中是没有这种甜味的。 第三个就是“甜”，是指茶汤的口感是甜是“甜”，这个很容易理解。 很多人不懂，那到底是什么原因使得“甜”的体现，何不将那一款“甜”归根结底是“甜”呢? 首先，甜味在味觉上体现得来源于其他味蕾的涩感，而不是因为某个事物能直接感知到茶的口感和甜度。 甜味是什么感觉？ 有的朋友说，西湖龙井茶的甜味就是茶的“甜”在舌尖上。 西湖龙井茶的甜味是它们的表现。 一款西湖龙井茶，它的口感是首要的，而不是单纯的。 它们的甜感不是那么的明显，而是相对于其他的茶来说，它的感觉是苦的，有涩味。 而这一点，主要是因为，茶叶中含有糖类，而这些物质有一定的甜味。 正是这些苦涩物质的存在，所以，茶叶的涩味物质，也能够溶于茶汤中。 主要是因为茶叶中的一些酸性物质，比如茶多酚、类黄酮以及茶氨酸等，在发生氧化反应的过程中，产生了络合物。 我们都知道，茶氨酸是一种味道鲜爽的物质，当我们吃进嘴里的茶叶时，就会感觉到口中有甜味物质的存在。 然后呢，这种物质的存在，就是对
