春的介绍： 碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区）一带，所以又称洞庭碧螺春。 洞庭碧螺春的外形卷曲如螺，茸毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。 关于茶叶的内容，小编就为大家分享到这了，相信大家对于茶叶的知识有了一定的了解，对于碧螺春茶叶的知识不是很了解，下面就为大家介绍一下碧螺春茶叶的知识吧！ 茶叶知识碧螺春的功效碧螺春的作用碧螺春具有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌和抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞和缓解脚气等作用。 1.碧螺春属于绿茶，碧螺春属于绿茶类。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。 2.碧螺春有抗癌症的功效，富含维生素C等各种矿物质，能够帮助人体预防癌症，还能提高记忆力，降低眼睛酸碱度。 3.碧螺春还具有防龋齿的作用，蛀牙的功效。碧螺春中含有氟，氟离子能和牙齿上的色素线，从而提高牙齿的抗菌能力和抗龋齿能力。 4.碧螺春有明目的功效，绿茶能降低眼部晶体的浑浊度，有研究表明茶能有效防止变形近视，有效的增强碧螺春的美容护肤功效。 营养价值功效 茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。 饮茶需要注意的事项： 1.冲泡时间太久。茶叶中的物质，时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。另外，茶叶中的维生素C、氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低，同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。 2.冲泡次数过多。通常茶叶在冲泡3次
