茶：富含维生素C、咖啡因、茶氨酸等多种营养素，因此具有提神醒脑，缓解疲劳的功效；(2) 降脂茶：具有抑制胆固醇升高的功效；(3) 黄酮类物质具有抗氧化，改善血液循环的作用；(4) 保护血管：此类物质可减少脂质过量，减少低密度脂蛋白(LDL)的增加，从而降低心血管疾病的发病率；(4) 减肥：在茶叶中独有的茶多酚可以减少小肠吸收脂质的量，减少脂肪积聚，因而具有减肥功效。(5) 护齿明目：因为茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的"氟磷灰石"，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。(6) 防辐射：茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。喝龙井茶的功效与作用1、长寿。据说，英国科学家的实验证明，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。3、抗毒灭菌。把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代（约公元前2737年前），“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记三皇本记》、《淮南子修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。4、长寿。绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若
