最好选择熟茶，因为不苦不涩，清香甘甜。 绿茶什么时候喝最好? 绿茶正确冲泡方式 绿茶的冲泡方式有好几种，不同的绿茶冲泡方式各有特色，如下： (1)上投法：先倒水，再放茶，让茶慢慢沉下去。 (2)中投法：先放少量水，使茶叶浸润，让其吸水舒展;满足上班的午后喝茶要求，人多的时候要少放茶叶，反之则少投茶。 西湖龙井茶冲泡的最佳时间是上午，最好在晚饭之后，先喝完水再把水倒掉，这样可以保持龙井茶的口感。 领导品茗茶：第一杯茶汤前 十来朵，我们品尝了，第二杯茶在吃完水后 倒掉第一杯，在再喝两杯， 第二杯，大家都说要喝龙井茶，上午喝绿茶，下午喝枸杞红枣茶，这样对胃不刺激。 除此之外，龙井茶绿茶还具有抗癌和抗衰老的特性，对中老年人来说还能够有效预防流感。 龙井茶的作用 1、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。 2、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。 抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。 4、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 5、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。 6、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消
