效)有什么不同?其实喝茶也要看个人体质，普洱茶也分为生茶和熟茶，关键看自己的喜好了，如果不介意，一般就喝熟茶。因为生茶性凉， 年头长的就没有任何味道了。最好喝绿茶 那种茶汤是比较好的，普洱茶的茶汤颜色是红中带褐的，口感也很好。普洱茶如果经过高温高温后，生茶的汤色青绿，口感也不好。 熟茶的生茶口感甘甜，刺激性较小，在陈放的过程中经过了渥堆发酵，叶色变得乌黑润泽，在汤色上就不见得有好的变化了，若是生茶在自然的存放过程中，就会出现樟香、药香等香气，这是因为普洱熟茶经过渥堆这道工序，茶叶本身很鲜亮，就会有很重的水珠发酵了，所以会有生茶的堆积后发酵，叶底就会变得暗黄。 而生茶的叶底就是金绿，就是有金毫，而且可以越陈越香。 但普洱茶需要长期的收藏才能越陈越香，所以选购的时候要仔细辨别是否是生茶，因为生茶没有经过特殊的仓储，经过时间的空气氧化，金瓜就会变成褐色，这样的金瓜一般品质就不会好。 另外，市面上的金瓜茶叶很多是假的，所以在冲泡时要先注入水，而且是先打开盖子透过后，观察颜色的变化，看茶叶的颜色是否能看出来。 普洱茶也是有保质期的，有的普洱茶特别是绿茶的保质期长，而有的绿茶保质期是两年，但是其他的茶叶是不可以喝的，否则会影响到其他的茶叶的口感。 一般普洱茶存放5年左右就能喝，普洱茶作为一种饮品，一般存在于十几年到甚至几十年的老茶阶层，当然不宜喝，因为它很容易吸收异味和受潮，这样再饮用其味道就会改变，甚至会产生不好的味道。 由于普洱茶发酵的时间长了，它会产生很多对人体有益的物质。 茶叶会发霉，保质期一般是根据新鲜度和水分来判断的，比如绿茶、龙井茶，保质期在18个月左右，普洱茶是一种后发酵茶，一般来说普洱的保质期在18年左右，一般都是密封储存，如果没有开封保质期在12年之后，就属于变味，因此不宜再饮用。 普洱茶过了保质期还能喝吗？普洱茶是一种后发酵茶，亦是后发酵茶，其中的多数保留了鲜叶中的酶
