1、安溪铁观音安溪乌龙茶铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。 铁观音茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。 3、凤凰水仙凤凰水仙是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、润、软。台湾乌龙茶宁寒更甘醇,滋味浓厚滑爽,茶香和花香悠久缠绕茶香,有“百般乌龙茶”之声誉。 （二）西湖龙井，产于浙江杭州西湖一带。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。 西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。 龙井茶以“色翠、香郁、味醇、形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。 安溪铁观音 （茶道中仁＾＾ 编） 西湖龙井产于杭州西湖山区一带，是中国十大名茶之一，产于浙江杭州西湖龙井村一带，已经有一千二百余年的历史，被誉为“第三名”。 产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。 龙井茶是新摘的嫩叶经过精细加工而成的，未经发酵，属寒性，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，所以又称“明前茶”，该茶具有芽叶细嫩，香清味醇等特点。 龙井茶是中国著名绿茶，产于浙江杭州西湖一带。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙
