滑（三级） 形状上等的龙井茶要如何辨别品质的 现在，我们来说说关于三级的龙井茶，狮字龙井。真实情况是，不光光的眉形都是自然的，而且眉毛颜色也不是特别的鲜艳。所以，也就没有必要再去区分这种龙井的品质，其实，有一个好的品相是非常重要的，就是一定要用心去品尝这个茶，看看是不是正宗的好茶。 3、颜色：首先，龙井茶的颜色是黄中显绿，一定是泛黄的龙井茶才好；其次，它的炒制技巧也很重要，火候太大不易掌握，茶叶也容易变红，这是最容易把茶叶炒烂的，炒股龙井茶最易造成炒糊的现象，最后闻香气：所谓真正的龙井茶，当然不会是这种香气的，有很浓郁的香气。 第三、看汤色：随着龙井茶制作工艺的发展，口味也是由品茶人的口味决定的，不是随便放的。因为龙井茶的汤色应该是黄绿明亮的，一般是比较清淡的，也很滑很滑，质量越好的龙井茶叶，汤色也会是黄的。最后看整体的色泽，是跟茶叶的嫩度、整碎程度、等级高低密切相关。龙井茶的外形以扁平，光滑挺直为好，烘青、旗枪色泽呈暗绿或黄绿为嫩度过高，外形松泡，身骨轻飘，叶身易分布破碎，香低味淡。 略带一点青绿色：也是品质好，或是有烘青，带青味的茶，不是好茶。 个人认为龙井茶有这些好处，价格不高，但是也不便宜！ 关于龙井茶的介绍 龙井茶的品质特点 龙井茶以“色翠，香郁，味醇，形美”四绝著称，但总的来说，龙井茶确实是“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之首，但喝龙井茶也要注意一些事项，以下十种人禁不住喝一杯。 龙井茶的八个要点 一是上投法，适用于特别细嫩的茶，如龙井、大佛龙井、庐山云雾等； 二是器温上投法，适用于冲泡高档龙井等名优绿茶，如龙井茶、一般不适用上投法； 铁观音等扁茶类适宜采用白瓷盖碗或盖碗，也可以用玻璃杯泡法，但水温不可过高。 上投、中投、下投法适用于绿、红、青等绿茶； 龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。由未展开的肥嫩芽头制成，茶叶
