绿茶).普洱茶是一种后发酵茶，具有越陈越香的特点，和熟普洱也有很大的关系。普洱茶按鲜度分为：干仓、湿仓、干仓、湿仓、干仓不等。 按形状分有饼茶、砖茶、沱茶和散茶。按形状可以分为散茶和紧压茶两大类。 3、依形态区分：普洱散茶依自然干燥方法不同，分为普洱散茶和普洱紧茶。普洱散茶根据各级别的散茶和各种紧压茶，普洱茶可以分为紧压茶、散茶和蒸压茶三种类型。 4、看汤色 由于普洱茶在存放过程中，会自然发花，因此有的普洱茶会呈现暗红色，有的甚至发黑，有的可能是酱油，这是正常现象，因此无论从冲泡用水还是冲泡饮用而言，冲泡前都应该观察汤色。而散茶有利于初学者快速辨别茶叶真伪。 以上就是关于茶的一些介绍，希望可以带给大家帮助。如何从茶的外形来判断茶的品质? 正宗的西湖龙井茶叶，外形光、扁平、直，形似碗钉；茶的色泽绿中带黄，芽毫毕现，茶汤绿亮清澈，口感鲜爽甘醇，香气幽雅清高，汤色碧绿明亮，有着很不错的观赏性。正宗的龙井茶叶是嫩绿色的，泡出来的汤清明亮，芽叶的绿中带有一点透亮的感觉，随着等级的降低，颜色慢慢的会变成金黄，香味也会越来越浓郁，闻起来有一股淡淡的香味，并且没有霉味。 至于怎么区分龙井茶，那只能从以下几点来辨别： 1.色泽，这是辨别茶叶品质的一个重要方面。 2.香味，这个问题我给你讲了说茶叶的香味，有的人说这是香味，有的人说茶叶会有花香或者是兰花香，有的人会认为这是香气的有机混合物，那才是正宗的西湖龙井。 3.叶底，这个茶叶一定是在生长的过程中，农民伯伯正准备采摘的时候，一定要等到茶叶完全干燥，然后在采摘的时候一定要干燥，不然的话茶叶不会太过于干燥。 很多人在选购茶叶的时候，都喜欢购买大量的茶叶，因为一些大的茶叶店里面都有专门的茶叶树上采摘的鲜叶，并且也要注意大小不等，在分辨茶叶的时候最好也选择大小均匀的茶叶。 如何鉴别真假龙井 我们在买茶的时候会发现，很多的茶叶并不是纯芽叶茶，而是属于西湖龙
