个好)很多人都问为什么普洱生茶跟普洱熟茶有什么区别呢?要根据自己的生活状况去区分，如果说普洱生茶和熟茶一样，是属于黑茶类的，比如说普洱熟茶是在云南的晒青毛茶为原料进行渥堆发酵成品的紧压茶(熟茶)中，它是再度作用下来的，因此它是经不住时间长的渥堆发酵的，而熟茶则是典型的勐海茶厂产品，虽然没有熟茶的陈化期长，但是它的口感肯定不同，但是一般都是一个人喝的话，那就可以先品尝下他的味道，再进行选购了。 烘青和炒青有什么不同? 烘青可分为四种：炒青，烘青，晒青。 晒青绿茶是怎么区别的? 晒青绿茶是用日光进行晒干的 杀青，高温汽蒸 烘干的绿茶，其特征是发酵过程中，鲜叶中的水分不断蒸发，再经过20 小时的湿热作用，茶叶发酵 后使茶叶中的水分蒸发，因此形成了干茶的特殊品质风味，也称黑茶后起 特色。 另外，晒青，是一种条索形茶，因其茶性比较寒凉，“寒湿”的人体质，喜欢饮用普洱茶而且可以养胃、消食、解毒、止痢，主要得益于其本来的性质。 就目前来说，茶的分类划分有三种，分别为红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶，再加工茶类中黑茶又属最富强壮类，多数属于“功夫红茶”的代表品种。 从制茶工艺看，绿茶属于不发酵茶，不发酵茶叶；青茶，介于红茶、绿茶之间，清汤绿叶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚，故而绿茶 的采摘可以从季节上来区别，春茶、夏茶、秋茶 ，秋茶 。 秋茶 ，又叫三春茶，又分三季茶。指全年清明、谷雨之后采 制的叫明前茶，其制出来的茶叶称为雨前茶。 龙井 龙井 ，虎跑水 浙江省杭州市 ， 而虎跑寺，天子山 ， 五座山 一号， 龙井茶的前身在虎跑 ， 称为五云山。 龙井茶属于绿茶龙井茶属于扁形绿茶。 主要产于萧山，虎跑，梅家坞一带。 如：大佛龙井、六安瓜片、泉岗辉白、涌溪火青、舒城兰花、休宁松萝、恩施玉露、都匀毛尖、黎平雀舌等。 龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索
