的营养成分会发生变化，影响口感。且西湖龙井冲泡时间长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化。不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。而且由于西湖龙井茶叶中的维生素C，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。 参考资料来源：百度百科龙井茶1.西湖龙井： 参考资料来源：百度百科——西湖龙井2.西湖龙井：西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年的历史。西湖龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产的俗称为浙江龙井茶。西湖龙井为中国名茶之冠，产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中，除了有鲜灵灵的龙井寺外，还有一座古老的寺庙。西湖龙井茶形如大拇指细长，中间有一道明显的“豹”字，头如一字，代表杭州西湖名茶“龙井”四字代表其外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。 龙井茶应该是要长时间浸泡在高温的水里慢慢浸泡，浸泡一会时间就可以看出茶叶的颜色和绿色汤的变化了。龙井茶属于绿茶，适宜冲泡很讲究的， 但是绿茶一般都是冲泡很小清新，多喝绿茶有益健康。 具体应该是绿茶，建议你可以到待客九品预定的时段，一般绿茶都不宜多，最好是一年内喝完。如果是有的茶叶的话可以放在冷藏室密封保存一年左右，清香好喝的绿茶，可以长期保存。如果是散装，一般在买茶的时候大都是买散装的，那
