放和国民收入的高速发展，我国茶业也被列入中国十大名茶之列。近年来，受法国巴黎、阿尔及利亚和中东的影响，龙井和广受欢迎的龙井茶就受到了广泛的欢迎。 龙井茶原产于中国杭州西湖的龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。 自古就是人间天堂，杭州有句名言：“西湖之西开龙井，西湖之西开灵。”喝龙井茶能提神醒脑，但喝茶因人而异，不同的群体种，由于各自的生产地不同，加上各自的制作方法不同，所以绿茶的主要种类在于龙井群体种的群体种嫩芽叶。 绿茶按照工艺各有不同，所以绿茶是在采摘后，未经过发酵，通过杀青，以保持茶叶的绿色，保持了茶叶原始的品种和名优特性。绿茶的冲泡方法大致有两种。一种为上投法，冲泡绿茶粉，一般都是用带盖子的，方便随时取用，而且冲泡玻璃杯，看着上层有多种花，每种茶都有其独特的风味和功效。 绿茶，绿茶最为人所熟知的便是西湖龙井。龙井茶成为中国的第一名茶。西湖龙井茶，也是绿茶中的佼佼者。 龙井茶的功效与作用 龙井茶具有抗菌、抗氧化，抗癌防癌等多种功效，适当饮用可以提神健脑、清心明目、生津止渴、消炎解毒、减缓衰老、抗菌消炎、减肥瘦身、美容养颜等神奇功效，下面就为大家介绍下龙井茶的功效与作用吧。 龙井茶的功效与作用 1.生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒 2.抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。 治失眠、养颜、护心神、治腹痛、醒酒、利尿、消暑、治伤风、止渴、除烦去腻，还可明目、增智。 2.抗菌抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀
