，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇。其中，特级龙井茶品质特点为色嫩黄绿，汤色嫩绿明亮。特级龙井茶外形扁平，挺秀尖削，扁平光滑，色泽为嫩绿色，汤色黄绿明亮，香气嫩鲜，滋味鲜爽，叶底为幼嫩成朵。西湖龙井茶是汉族传统名茶，因产于杭州西湖附近的山区，故称西湖龙井茶。那么龙井茶在古代时候就被称为龙井，那怎么保存呢？下面我们就一起来了解一下吧！龙井茶保存方法1、冰箱保存龙井茶最好能够密封好，放入冰箱冷藏室。此方法适合茶叶的保存温度为0-5°C。封好的冰箱保存可以很久了。但是，保存时一定要保持茶叶的新鲜与味。2、冷藏保存把煮好的茶叶放入冰箱的冷冻室，在取出茶叶时要注意茶叶的密封。要选择不烫不燥的。冷藏的茶叶时，建议放入冷藏室，而且，不能太热。3、冷冻保存如果茶叶过了保质期，茶叶中的内含物质自然也就发生了改变，从而失去了饮用价值。茶叶保存时间长的话，建议用封口机除去茶中的一些有害物质。或者，把未喝完的茶叶放进冷冻室，这样可以保存长达1个月。在寒冷的冬天，这样可以延长茶叶的保存时间，延长它的保质期。但是，只能保存一年，在饮用的时候，你应该注意下这几点：1、冷藏的茶叶，如果要长期保存的话，请在一个月之内喝完。为了保持茶叶的新鲜与香味，以及最佳的品尝期限。2、用冰箱冷藏茶叶，还是生涩的，茶叶品质较差，需要冷藏。冷藏的茶叶可以长期保存，但是对于未开封的茶叶，如果开封后，最好在开封后的一两个小时内用完。3、把茶叶放在冰箱冷藏室里存放，温度在5度以下，马上拿出来，放到冷冻室里保存。如果温度过高，则茶叶容易凝固，茶叶变质。4、如果茶叶有生霉味，并且伴有异味。保存茶叶的地方，要定期查看，检查一下茶叶是否有虫蛀的情况。一般来说，如果感觉到茶叶有霉味，发霉的情况下，可以喝，但是你要注意，由于茶叶本身具有很强的吸湿还潮性。存放茶叶的容器不要有异味，避光处要干净无异味，且不要有太阳光直射。5、
