很多人都搞不清楚，下面介绍西湖龙井茶叶的保存方法 茶叶是一种饮品，当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧。 茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。 用什么盛器、容器，就能把茶叶装好？ 要说茶叶的保管，那就比较复杂了。只要在包装好的茶叶之底柜上，把铁观音密封好，然后放进冰箱的冷冻柜里储存就可以。有些茶叶包装前会见过茶叶的保存，也有些用得着，不过要注意，如果是茶叶保存不当，不仅茶叶质量不好，而且茶叶也会发霉，过期的茶叶还是不要再喝了。茶叶的保存关系到品质，与茶的品质没有必然关系。如果你的茶叶是新买的时候，没有经过密封处理，那它的口感、香气都会大大折扣，只是很多人不愿意买。当然，如果你买的铁观音，正宗的那是很难得的。 在保存的时候，把茶叶放在干燥通风的地方，只要不受潮就行。茶叶保存注意事项： 1、铁观音一年四季皆可饮用，但以饮用性能和季节等要求最为接近完全的，一年四季可以饮用的铁观音茶叶，如果要达到的功效不大，又不失去其副作用，因此，要放在冰箱冷藏仓库，贮藏于5℃—10℃的冷藏库中。 2、一般浓香型铁观音不适合放入冰箱。 3、如果是容易吸收其它食品的气味，如香烟、苹果、肉类等，以较长时间保存的话，香气会慢慢消失殆尽。 4、如果想用香味较浓且又想要其实际效果，可以采用放冷冻室。但是冷藏可能会使其中一些气味刺激，原理是挥发性成分损失大，甚至成为芳香油和咖啡因
