妙用。首先我们要知道的是：正宗的龙井茶其实是用嫩茶叶泡制而成，它有着清香、果香、锐浓、浓郁都不过分清鲜，以至于泡出的茶味较淡。另外，我们还可以用手来去杂味：茶叶就是用最天然的树干、茎秆和非专业的工具制作而成。但是正宗的龙井茶香气是非常高扬浓郁的，而且香气是非常持久的。然后，我们来看看龙井茶的正常香气的具体表现。嗅其香气：清香，清雅，带着兰花香。龙井茶香气的主要特征1：原料不同：一芽一叶，或一芽两叶，一芽三叶或对夹二叶或对夹三鲜。2：原料的不同：龙井茶其实很有讲究，在初制的最后一道工序，制作出来的茶叶香气最好。3：新鲜度不同：大多数茶叶是全手工制作的，毛茶的香气比较清新，茶味也比较鲜爽。4：冲泡后的汤色：颜色透明，带有浓郁的香气，不管是清明前的狮峰龙井或浙江湖龙井，汤色都是最清新的，茶味清香回甘。5：茶水的色泽不同：龙井茶的汤色最佳，它的汤色黄绿清亮，香清味醇。龙井茶的冲泡器具有：玻璃杯、水壶、玻璃杯、水杓、内胆。一、特点：普通龙井茶冲泡水温以80℃左右为宜。若茶叶是紧结半球状，则泡后缓慢舒展，白毫齐刷，茶汤清彻。当杯中茶汤尚余1/3时，则停止加热，以稍稍降温后再行冲泡。二、冲泡过程：龙井茶采摘以一芽一叶为主，以新梢尚未展开的为真正的大叶片，茶芽长于茶叶嫩芽，嫩芽含梗较多，制作过程中不存在揉捻不足的问题。一般而言，外形颗粒重实、匀整，色泽砂绿，整体偏嫩绿。三、冲泡方法：高档龙井茶应选用清香型、浓香型的茶叶。高级龙井茶在冲泡时是精华所在，茶与水的比例要恰当，通常为1：50（1克茶叶用50毫升水），通常的茶水比例是50毫升容器2：冲泡时，水温与水温维持在85℃左右。从口感上来讲，一般冲泡龙井茶时，它们的平均水温可达到85℃左右。高档龙井茶一般用玻璃杯，或白瓷茶杯冲泡，第一泡30秒出汤，往后每次递增几秒，往后每泡延长510秒左右。总而言之，大凡茶叶口感贵，品味
