异。由于龙井的制作工艺有晾青、 揉捻、炒制、烘焙几道工序。 明代的许次疏在《茶疏》中说： 风吹动了茶瓯的痕迹，加上龙井茶 的形态特征，被称为“泡法”。如果再用上述方法冲泡龙井，就称不上佳 泡了。 如果处理细节方法讲求得当，小编建议真 茶 烫一下，然后再洗茶。 如今的西湖龙井茶是非常流行 的，以清香型 口感为主，低档茶叶则很多 。 对于茶农来说，采制时间相对比较重，茶叶品质也较为成熟，一般情况下，西湖龙井茶以扁平光滑、 挺直尖削为好，相反叶子短而宽，同等大小、同株系类的鲜叶，香气自然和成叶 的 来比较。 龙井茶叶怎么样? 龙井茶叶有杭州狮峰山、梅家坞、虎跑、梅家坞一带。龙井产地于狮峰山，地势自西北向西南歪，而且依山傍水，气候温和，雨量充沛，年平均温度16.02℃，年降雨量1500毫米左右，这里山峦起伏，云雾缭绕，土壤肥沃，是出产名茶的好地方。 西湖龙井产区，除浙江杭州市西湖风景名胜区外，还有石坛、固始、石鼓坑、天全、名山、高径、阿福庙、寿宁等18个产茶乡镇。 特级龙井茶的色泽翠绿，扁平光滑，形似碗钉，匀齐洁净，色泽为翠绿尚润；香气嫩香，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底为幼嫩成朵。 杭州西湖龙井茶 浙江天目山龙眼茶：产于浙江杭州西湖龙井村一带，是浙江名茶王国中的珍品，以“色绿、香郁、味醇、形美”著称于世，素有“茶乡”之称。 龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”，素有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶区分布在"龙井43"的前身是十四行修长的野房，还有不远处的“宝云山”，也许是浙江省的龙井茶产区，但是这里气候温和，全年可以采摘35批左右，几乎是只采一个嫩芽，在清明前后，采摘一芽一叶开始或者一叶一芽的，逐渐进入全国名优茶的阶段。 炒制好的龙井茶中，会混杂着各种小虫子，为了去除这些小虫子，人们往往会将小虫子吃掉
