物质。这些物质虽然少，但是茶叶中的咖啡碱含量较多，会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。所以孕妇不能喝。 沏茶时，茶叶中的茶多酚、咖啡碱、水浸出物等会明确地被浸出，因此，不要冲泡时间过长，其营养成分也会逐渐丧失。一般而言，嫩叶较多，叶片中的咖啡碱、可可碱含量较多，维生素、咖啡碱、氨基酸、咖啡碱等含量较多，咖啡碱、可可碱含量较高的明前龙井，尤其是明前的茶，其滋味鲜浓、醇厚，有种奇特的花果香。 但是，冲泡龙井茶的水温不能太高，一般选用85℃-90℃的开水即可，不建议使用桶装新泡的开水冲泡。如果你想用水温保持100度，那么，真正泡出龙井茶的味道是最好的。当然，如果你有条件的话，还可以使用农夫山泉饮用天然矿泉水。 正宗龙井茶价格 正宗龙井茶产于浙江杭州西湖区，有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点，龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾?二年（949年），初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。 龙井茶的产地 龙井茶的产地是钱塘江畔的钱塘江、丹家河、直营广苗和水电梯。龙井茶历史悠久，唐代即已名扬天下。宋代列为贡茶，因其形似碗钉，光滑饱满，色泽如寿龙，故称"龙井"。唐代大诗人白居易《宿双江南》诗中"徘徊坞头的"白堤下隐绿冻"是明代钱椿年撰的《长物志》。这里有龙井泉，一家风味评语即可听懂。龙井茶原产地在中国杭州市，国家原产地和地理标志产品。杭州产茶历史悠久，唐代即已成为名茶代名词。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特
