热饮用，以免变冷， 龙井茶以80℃左右的温开水冲泡为佳，不宜焖泡。 8、品饮方法 1、温杯：把茶杯温烫一下，这样茶的香味能够更好的散发。 2、置茶：冲泡西湖龙井茶的大致步骤是取拨茶，拇指按住茶叶轻轻的，抖一下茶叶，使茶叶更好的受热均匀。 龙井茶是中国名茶之一，是国宾礼茶之首选。 它是精力充沛，钱塘龙井茶香浓醇和，无论是茶叶还是茶叶都会受到大家的追捧和喜爱。 2、冲泡：冲泡的水温度越高，茶汤越黄，味道越浓，越低温水冲泡，细嫩汤色越绿越好。 3、置茶：用茶匙取龙井茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右龙井茶，提举冲水壶以水量冲泡，冲水量以刚刚溢出为宜，同时采用回旋注水法，以逆时针方向转动杯身，以破坏茶叶的大量精度，以保证茶汤的清澈亮丽。 龙井的冲泡步骤： 1、备具：将温杯用开水淋入后倒掉，进行温杯。 2、倒入少量80度左右的热水倒入水盂后，倒掉茶渣将1/3茶水至水盂内茶汤倒入茶海。 3、将100℃开水至玻璃杯1只放2克单位。 4、倒掉浸泡过的茶汤，用茶夹轻轻地将茶包取出即可。 冲泡龙井茶的方式 准备一个透明的玻璃杯，往杯中放入适量适温的开水后，将水注入玻璃杯，提动玻璃杯，提高水温，在均匀的撒在玻璃杯上，第一泡最好用透明的玻璃杯，这样可以尽情的欣赏茶叶在杯中上下翻动、沉浮，以及茶舞的清香。 1、备茶具。首先欣赏冲泡龙井的过程，优质的龙井茶刀具将刚煮开的沸水先倒入茶具，可以更好的发挥龙井茶的内质。 2、温杯。倒入适量的开水，使茶叶浸润，使得茶香充分的飘散。 3、冲泡。接下来可以欣赏茶叶在冲泡过程中的变化。 4、洗茶。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个杯中。 5、浸润。等待茶叶的清香飘逸于此，娴凡之正水亦然不受待用。 6、刮沫。将公道杯中的茶汤均匀分入品茗杯中，宾主都交给品茗杯中。 7、赏茶。其实也是一种享受。稍等片刻，茶汤凉至适口后，方可品饮，
