时，只见狮峰山下胡公庙前山坡上采茶。不久，这位老妇人把茶叶赶到老太太家门口，便取出一把透明玻璃杯，向嘉宾致意的小茶杯中，千娇百媚的茶娘沏上一杯，色、香、味、形俱佳，非常好喝。这就是狮峰龙井的由来。 二、龙井村如何炒好 龙井是茶祖的灵物，在春天的时候采摘的龙井有很大的差距，但是清明前的龙井价格非常的昂贵，为了能够卖出好价钱，老百姓就将这些嫩芽炒制成一斤干茶。因为嫩绿的芽叶被称为细旗，而且风干后的茶叶颜色也是碧绿的。那么明前雨前的茶叶可以拿来和狮，哪个更好？不同的茶树品种有不同的炒制方式，一般炒制龙井茶和辉锅炒制方式不尽相同。但是，茶农可以是用的也是采得嫩芽的，只是采的时候一定要有些讲究，只采一芽一叶，这样才能保证茶叶的品质，也能够防止茶芽被炒焦掉。 三、炒制的工艺 龙井的采摘和制作都是依据不同地域不同品质的，在不同的时期采摘，这样才能够保证龙井的外形。在制作之前，应该先将茶叶在锅中摊开摊晾，才能够恢复茶叶原本的青绿，就像炒出来的一样。因此，在当地的农户们习惯性的将这部分茶叶放在地上晒干，而这样不仅可以保护茶叶的叶片，而且还可以保持茶叶的鲜嫩度。 在晴天的中午，天气非常潮湿，这个时候茶叶非常容易变质，所以西湖龙井茶最好的保存方法就是存放在阴凉干燥的环境中。 五、中国茶叶的传说 传说在很久以前，王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会，各地神仙应邀赴会，神童仙女，吹奏弹唱，奉茶献果，往返不绝。正当地他捧着茶盘送茶时，忽听善财童子嚷道：“地仙嫂得了重病，在床上翻滚乱叫，快快去！”一不留神，茶盘一歪，一只茶杯骨碌碌地翻落到尘世间去了。地仙惊得魂出窍，脸煞白，三步并着两步地往宫里走。这时，吕洞宾一算，明白是怎么一回事了，忙接过地仙的茶盘，把仅有的七杯茶分给七洞神仙，自己面前空着，并掏出一粒神丹对地仙说道：“快拿去救了你娘子就下凡找茶杯去吧，这儿我暂时替你照应着”。地仙非
