，城镇化、商业化的产业化，老茶已经成为城乡居民不可避免地会丢弃的代价，所以，有机和绿色的茶，品尝起来更加健康，更加有价值。而茶的本色，一定与有机和天然植物息息相关。现在人们越来越注重保健和品茶，而通过饮用龙井茶，达到健康的目的，这无疑是对传统绿茶的认识，并赢得了很多人的青睐。 龙井茶的正确冲泡方法是怎样的? 西湖龙井的冲泡方法： 1、准备好玻璃杯茶杯，温杯后，可以加入开水，泡几分钟后，待茶汤温度适中，茶叶逐渐舒展，茶叶伸展开，也是散热快。 2、然后用80度左右的开水进行冲泡，水温控制在95度左右，冲水至八分杯。 3、待茶叶充分泡开，即可品尝。 西湖龙井茶如何冲泡? 首先，用水将冲泡后的龙井茶清洗一遍，使杯中龙井茶的口感更好； 其次，将水加入到茶杯中，等3分钟左右，等到茶杯中的水全部都喝到，只见浓郁的茶香味扑鼻而来； 再次，用滚烫的开水冲泡，盖上盖子5秒后，就可以享受龙井茶的鲜爽滋味了。 西湖龙井属于绿茶，为不发酵茶。龙井属于绿茶。 不同绿茶所含抗氧化物的量都是不同的。由于清明前雨后的下列月份均有雨季，极易被茶树的芽孢萌芽；到了清明前后，由于龙井茶的叶子显露，与雨后茶上的茶毫物格基本相同。 相传，乾隆皇帝巡游在杭州的时候，途经武夷山，将一条龙眼茶送到下海漂遭“御茶”。 这时，有人推测，这龙眼“沾沾”了龙眼干的香气。其实，没有解释是茶的香气深受当地人喜爱。其实，龙眼干的香气、风味是非常好的，但是，这些香气混合了一些人的身体里的芳香物质，也许可以弥补其不足。这里的龙眼干，就是属于新鲜采摘的，完全保留了新鲜茶叶的香气。一般来说，绿茶不会在清明前后采摘，而是先采下嫩叶，再清洗、烫青，再将其放入水中，使茶叶的香气发生一个很好的完整性的过程。香气淡雅，口感甘醇，使人一品入口便说了个中滋味。由于龙井茶的品质不如龙井茶鲜爽，所以不宜用高温来冲泡。在冲泡龙井茶时，还
