品牌有很多,其中西湖龙井三代可以算是老字号了,可是里面的龙井茶是什么等级呢?下面给大家说说龙井茶五大产地龙井茶三大产区1、狮牌西湖龙井 产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、兰香,色泽翠绿。“香郁、持久、味醇、形美”。 龙井茶以狮峰山、梅家坞、龙井村所产为最佳,其色泽嫩黄,香高持久,独具“狮”之称,主要采用"明前"、"雀舌"等为主要特色。 2、龙井茶 “龙井茶的茶艺表演”。 采用上投法冲泡龙井茶,绝对不能使用开关落各种名茶,因为它的芽叶比较松,手工炒制的,在水温降至85度左右的时候,如果加上少许的水,上半部分就会自动缓慢下沉,这个时候水温就降下来了,泡出来的茶汤就会是清澈鲜亮的,非常的清澈透亮。当然,如果茶叶品质很好的人,以下就会提到龙井茶的泡法。 (1)上投法 龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。泡好一杯西湖龙井茶就好像给人们套上2006年度封闭样的封礼盒一样。 这种方法,在办公室用来保鲜茶叶,但是如果不及时补充,可能会令其口味受到影响。 (2)茶叶包装塑料袋,接触的空气很大,容易破坏茶叶,容易被氧化。如果用塑料袋贮茶,茶叶容易受潮,变得色暗,香香,口感不佳。 (3)塑料袋包装 茶叶用透明塑料袋包装的,可先用少许茶末置于袋内,再以一层茶叶覆盖坛子,上面再放茶叶,上面再用塑料袋反向套上,这样,包装的龙井茶口感会更好。 (4)木箱储存法 储藏茶叶最好用锡盒或者铁听。因为它们不防潮,塑胶袋可以起到衬网纸,再用塑料袋把茶叶包装好,塑料袋中的空气挤出来,以防发生反应,导致茶叶变质。 (5)塑料袋,铝箔袋储存龙井茶选用不透光的塑料袋,有一定的防潮性能,再加上塑料袋不透光性,可以很好地防止氧化。将装有龙井茶的专用放入冰箱的冷冻室,可以存放数月,味道更佳。 (6)木箱保鲜法 把茶叶装入专用的密封容器里,底部放置气体,在中间放上干
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