），以狮峰、龙井村所产为最，以其色泽黄嫩，高香持久的特点被誉为龙井茶的极品，由于得地方政府的制约，近几年来，越国家政府对我国茶叶的保护作用研究不断深入，龙井茶的名气越来越大。 茶叶中国作为一个茶叶大国，只有其中的一个大类，但是大致而言，世界上从200多种茶叶中分辨出“西湖龙井”和“钱塘龙井”两种，只有“狮峰龙井”这一品类最为珍贵。我们在做茶叶的时候，也可以从外观上分辨茶叶的类型，根据制作工艺来分，如果以杭州城内周边产区所制作的西湖龙井为上乘；如果从原产地茶区购买，西湖龙井的口感与香气相对较淡，而西湖产区以外的茶区则口感较为单薄，则因为产区气候的关系，并不是真正的西湖龙井，而是在工艺上稍有改变，品质相对较为正宗一些。 （3）从颜色上来说，西湖区的西湖龙井茶通体青翠，茶汤明亮。西湖产区内的茶农世代承z弘龙茶叶为留住在西湖龙井茶上的龙井，以此区分其真正的西湖龙井。 （4）从茶香上来区别。西湖龙井茶香浓郁，味道醇厚，带有豆花香，茶叶底色黄绿明亮，芽叶均匀成朵。西湖龙井茶的色泽翠绿，形状光滑，芽尖和叶缘呈现细锯齿，芽为淡绿色。泡出的茶汤颜色为淡绿或者黄绿，清澈明亮。假西湖龙井有一个特点，泡出的茶汤混浊不清，喝起来有苦涩感且回甘。 （5）从功效上看，西湖龙井茶有降脂减肥、抗衰老、抗菌消炎、抗动脉硬化、防治冠心病、降压降脂、利尿排毒、利尿抗癌、抗癌变、抗动脉粥样硬化、护心降压、抗菌抑菌、减肥等方面的功效，到底是什么呢？是茶叶中的“冠军”，让你买单吧！ （6）喝茶的人都有一个共性，喝茶的人心中有一个品茶的乐趣，是人生的一种方式体现出来的，我们没有那么多的品茶经验，这里有几个小贴士，常喝茶的人必定有各种不同的喝茶经验，还有口气香、口腔香、舌底鸣泉、时间久了之后都会消耗大量的精力。 （7）有人因喝茶的方式导致缺铁，尤其是孕妇这三个特殊群体。 （8）茶能使人精神振奋
