的第一名茶，因为它不仅外形美观、色泽嫩绿，而且口感鲜嫩，无论是外形、色泽还是香气、滋味都堪称上乘，而且在饮用上面也有一定的讲究，那么我们应该如何选购好的西湖龙井呢？ 一、选用玻璃杯冲泡西湖龙井茶，首先在杯子里倒入适量的开水，然后把西湖龙井茶放进去浸泡大概15秒左右的时间，水的温度差不多在60秒左右，然后再取出适量的茶叶放进茶杯当中，等待茶叶浸泡出来15秒左右的时间，然后再把水倒掉，然后再泡就可以喝了，注意水温的控制是我们建议不超过60度的水去冲泡的喔！ 参考资料来源：人民网—西湖龙井茶饮用功效西湖龙井茶素有绿茶皇后之称，其原因之一是因为西湖龙井茶的冲泡要求非常的严格，冲泡的水温控制在85度左右即可，不要让水直接接触茶叶，冲泡的时间最好控制在20秒到2分钟之间。冲泡西湖龙井茶最好用透明的玻璃杯，先冲入少许开水，然后把茶叶浸泡一会再来喝，一杯可以冲泡3到4次，相信你会爱上它。西湖龙井茶有其自身的特点，没有什么保健功效，就像减肥健身的药，具有调节脂肪代谢的功效，还有助于减肥，而且它还可以调节人体的胆固醇，辅助治疗冠心病，那么它属于什么茶种类呢？下面我们就一起来了解一下吧！ 西湖龙井茶属于绿茶西湖龙井是绿茶中最出名的一种，因为其更为特别的地方就是其产地，西湖的名称极为丰富，这说明西湖龙井茶产于杭州西湖的龙井区，以及钱塘产地，明末都是产自杭州西湖的特产，让人们在购买时不用太过于担心会不会上当受骗。 龙井茶属于绿茶，龙井茶的泡制方法和品饮艺术有很大的关系，龙井茶采摘十分细致，要求苛刻。谷雨前采摘的叫雨前茶，这时的茶叶泡出来的水更鲜，龙井茶要先经过清明节之后才可以采摘。 采摘的茶叶的通常会在谷雨后至立夏之间进行，此时的茶叶经过两天的生长，叶子中的养分得到充分的消耗，茶叶中的叶黄素和凡有机色素的道盏都会呈现出象黑色，而这时的茶汤就会又苦又涩，最为滋味。这时采摘的龙井茶
