“龙井”色泽翠绿，清香，滋味甘醇，品质佳，而且好的龙井茶，可以用来制作各种名贵的龙井，让人们在享用龙井茶时，也有不同的讲究。 西湖龙井茶，分绿茶、黄茶、白茶、黑茶、红茶、青茶等几大类。 西湖龙井茶是中国十大名茶之一，是世界名茶之首，有“绿茶皇后”的美称。 1、龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。 2、杭州西湖龙井茶叶。杭州西湖是著名的旅游胜地，居住在杭州西湖及其周边地区，乾隆最喜欢喝茶，茶圣陆羽在《茶经》中有记载龙井茶之产在浙江杭州钱塘江畔。 3、江苏黄山。 在《茶经》中，也有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载：“黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆”。清代江澄云《素壶便录》记述：“黄山产茶，以云雾为茶名。 产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名，现在在江苏省南京市中山陵（现浙江绍兴）、慈溪大佛寺内（现浙江泰兴一带）、天台（射门）、贵定云雾）、“宝云茶”、“金奖惠明”（江西、湖北）、湖南瓯安黄龙茶、日铸雪芽茶、莒南云翠、江宁白汤、皖西黄大茶等。 江西茶区。江西茶区占地面积1.5万平方公里，有茶园面积12万余亩，年产干茶4万吨。全县总茶园面积13万亩。2015年，全县茶园面积115.78万亩，平均茶产量4.38万吨，产值77.81亿元人民币。茶园总面积58.97万亩，其中有机茶园17.84万亩、茶叶加工企业684家，拥有绿色茶园101家，有机认证证书6处。其中，有机茶园认证面积94.94万亩，有机茶园认证面积80.34万亩。2020年，全省茶叶绿色高质高效生态茶园认证面积达0.6万亩。有机茶园认定面积10.13万亩，有机茶认定面积84.90万亩，有机认证茶园面积0.26万亩，占全省茶叶总面积的61.35%，高于全省14个
