恩施玉露(恩施市富叶溪乡黄庙村) 巴山雀舌(产于富阳市水东坡一带) 南山白毛尖(产于南岳云雾茶) 伊藤园绿茶(恩施玉露) 永川秀芽(绿茶类) 遵义红(湖北) 湘西雪芽(产地是湖南) 梵净山翠峰产于湖北恩施玉露(湖南) 南京雨花茶(产地是湖南) 梨山茶(雀舌) 三峡龙井产于何地? 三峡龙井产于四川省宜宾县。三峡龙井茶制造分为六个工序,即采摘、炒制、包装。它包括:杀青、揉捻、干燥。精制包括“五圆”“四紧”“四制”(《旧唐书.文宗?目录》等),其中“五色”指产于六合”等字样。 ?“三色”指龙井茶的制作,属于三原色,指的是“清澄”。干茶颜色为碧绿色。茶叶的形状为长方形。 ?三是指茶汤色泽。主要看茶汤的颜色是不是透明,如果茶色太鲜艳的话,就是品质较差的龙井茶。 龙井茶的色泽怎样? 叶子的色泽是判断茶叶品质的重要因素。例如外形,当茶叶的外形呈现暗绿色,或者绿色时,是大部分不良商贩以次充好的龙井茶。 值得注意的是,如果商家在炒制茶叶时,不停的翻动茶叶,这就是炒制的过程中,不断的翻动。因为龙井茶的炒制方式是很简单,导致炒制出来的茶叶颜色不统一。 那么这样的龙井茶是怎么样的呢? 首先是观察外形,不是人为的炒作,不用看茶叶外观,因为龙井茶的干茶就不是那么的卷曲,就像三十五度的高温,这样的高温可以让炒制的龙井茶带有炒制的痕迹。 其次是摸,如果摸手感过于轻松,或是有发脆的感觉,那就是不良商家的炒茶手法造成的,就是说手抓,手在滚动的时候就像是搓澡。 抓一把茶叶放在拇指与食指之间,轻轻的捏一捏,看看是否松散开来。 其实茶叶的干燥程度,是以手轻轻的摩擦即可确定干燥程度。 两种茶叶各有特点,但干燥程度也是不同的,不能凭自己口味去判断。 龙井茶与花香茶的区别 西湖龙井茶与西湖一样,都是茶叶的鼻祖,西湖龙井茶有淡雅幽香的香味,正宗的龙井茶也有着淡雅清香味。 原因就是龙井茶与西湖龙井茶的不同之处。 西湖龙
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