知名茶叶龙井村，西湖龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，四周群山叠翠，云雾环绕，就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。 龙井群体种，简单地说就是云栖、五云山，位于西湖风景名胜区南边，依山傍海，得天独厚的自然环境使得龙井群体种的品质得以显著提升。龙井群体种的特点，从育种、种植的角度来讲，西湖龙井主要种植在杭州西湖风景名胜区内，它有着很强的地域性，而西湖龙井主产于杭州市西湖区，有着“天然西湖龙井茶王”的美称。 西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一，也是中国十大名茶之一。在龙井茶的历史上，曾经有一段时间里，龙井茶得名于龙井狮子峰一带的茶，因为生长在西湖地区的龙井茶叶才名声鹊起。龙井茶的采摘时间，是龙井茶的两倍，也是其它地区所不能比拟的。 高山茶的采摘时间，其价格通常也会十分昂贵。西湖龙井采摘时间，以清明节后到谷雨期间采摘的为最佳，其次为清明后至谷雨这个时间段。西湖龙井，指的是清明节前一天的龙井。 龙井茶的采摘季节是每年清明节前后的茶叶采摘季节，过了清明这个冬天，才会有龙井茶的盛产。 在清明前三天采摘的鲜叶中，明前茶虽然已经一般绿茶 在清明前三天内了，这个时期也被称为明前茶，也称为明前茶，到了清明节气前采摘的茶叶叫做明前茶。 西湖龙井茶是西湖龙井茶的一种，龙井茶在西湖龙井茶的基础上经了改名，龙井茶以春茶最好，因为明前茶产量少，并且口感好，所以特别适合老茶客，不过要说明一下的是，最早明前茶，也叫明前茶，是清明之后，谷雨之前的茶叶，茶叶大多是春尾茶。 立夏之前采摘的春茶，因为刚刚立秋，雨水多，茶叶里面含有较多的茶梗，所以，茶叶的芳香物质较多，所以，茶叶中的茶多酚和花青素含量较高。 人们喝过龙井茶之后，也开始想到雨前的茶了，由于这里的龙井茶是最好的，品质也是最好的。 雨后的茶叶，最好等一段时间
