湖龙井喝，西湖龙井这种茶叶泡的时间也比较久，一般情况下的话3到4分钟就可以了，在冲泡的过程中不用等待太久，冲了以后，西湖龙井的色泽和香味才能发挥到极致，西湖龙井最好喝的就是3泡。西湖龙井，在冲泡过程中也是比较讲究的，以下是一些常见的泡法： 保证水温在85℃左右，太高的水温会让茶叶受损，另外冲泡的时候，水温也不能太高，西湖龙井嫩芽新叶较多，如果用沸水冲泡，就会把茶叶闷熟，出现只见烫手的感觉，而且就算是再好的茶叶，用八十度的水泡都是没问题的。 关键点：水温太低西湖龙井的口感是很难保持的，如果水温太低了就会出现涩味、酸味等问题，而且滋味苦涩、难以下咽。 用什么水泡最好？这样泡西湖龙井茶好喝 根据中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所测定的全国十大名茶分析结果显示，西湖龙井茶叶是无公害的，大多采用无公害的方法，每年的消耗量大概在500公斤以上，而这样的茶叶，老百姓买不起，也不会出售西湖龙井茶了，都是自己喝，就怕被污染了。 不过，西湖龙井的冲泡方法也不是非常简单的，稍微懂点茶的人都知道，不同的水冲泡出来的龙井，口感也是不同的，这里就带大家一起来了解一下西湖龙井水质好坏的基础吧。 首先，选取茶叶的时候，大家尽量选择春茶，因为不同的茶叶，对口感的要求是不一样的，从清明到谷雨前为佳。 春茶一般不采摘，一般是在清明前后的茶叶采摘之后，采摘的茶叶也都是大小不一的，有的则很粗，或者是很短很粗的。 而有的茶叶采摘的时候，是有一定规格的，带有一些弯曲，有的茶叶是碎形，有的茶是条形的，大部分茶叶，或者是直接采摘了，这样的茶叶一般都是不打成粉，或者是条形。 泡出来的茶汤，这是是通过茶叶里面的纤维素，促进唾液分泌的一种物质，如果你的嘴巴比较大，那么这个茶叶是很正常的物质，这就是上班族常喝的茶叶，大家如果是能接触到这些物质的，都知道这种物质是能够有效减少唾液分泌，从而达到润喉，止咳
