是花茶中的一种，它色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味甘爽，很多人都喜欢饮用龙井茶，不过龙井茶在冲泡饮用的时候也有一些禁忌，因此我们便要了解一下龙井茶的功效及其作用。 西湖龙井的功效 龙井茶的功效之一：西湖龙井茶中的儿茶素物质茶多酚，茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，对防止脂肪酸和胆固醇性物质形成也很重要。 茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故有口臭的人宜常喝绿茶。 还有西湖龙井是未经发酵制成的茶，性凉，冰冻后是最好的饮品，它可以防止人体内的脂肪生成，同时还能让血管、血管内壁脂肪沉积，降低中性脂肪的含水量。 另外西湖龙井还有美容养颜的功效，另外西湖龙井中还含有大量的茶多酚、儿茶素，这些物质具有很强的抗氧化功能，而且能提高人体细胞活性，能有效减少皱纹生成。 龙井茶的功效之二：西湖龙井茶属于绿茶 西湖龙井茶是中国的一种名茶，它是绿茶中的精品，它不但茶香浓郁，营养价值和药用价值都很出色，更重要的是它的保健功效，具有良好的保健功效。 中国十大名茶之一，位列十大名茶之列。 西湖龙井茶汤色碧绿清亮，叶芽细嫩，滋味鲜爽甘醇，虽有淡淡的板栗香味，是非常值得饮用的优质茶叶。 一、西湖龙井茶的冲泡方法步骤 二、西湖龙井茶冲泡方法 1、准备一个透明的杯子，先倒入适量开水，然后再取适量的茶叶放入茶杯中。 2、然后冲入九十度左右的开水，等水温差不多时就可以进行正常的冲泡了。 3、等待茶叶溶出茶汤后，即可以饮用。 大家是否已经知道西湖龙井茶的冲泡方法了？ 又到了一年一度的春天，茶香四溢。在这个时候的西湖龙井茶，不仅味道甘甜，还生发出一股淡淡的茶香。每年的春天，都是西湖龙井茶飘着淡淡的香气味道。 西湖龙井茶在冲泡的过程中，香气和口感都是会逐渐提升的。在正式冲泡前的准备工作中，准备好一个茶盘，每一杯的容量为5克，将茶量放入茶杯中。 1、用水量控制
