叶初展，扁平光滑 光滑：扁平光滑 挺秀 一芽一叶、一芽二叶 芽长于叶，扁平光滑 嫩绿：整齐、匀齐 特级：芽心细，白豪显。 一级：一芽一叶稍大，叶如旗。芽叶成朵，一芽一叶初展。 二级：一芽二叶初展，较扁平光洁 三级：一芽二叶开展，较扁平 四级：一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平 一芽二、三叶与对夹叶 五级：一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙 龙井茶有哪些品种 西湖龙井：产于中国杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史，为中国名茶系列之一，在历史上留下了不少神奇的传说，其中有关“龙井”和“十八棵御茶”的传说可以反映龙井茶的历史由来。 传说在很久以前，王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会，各地神仙应邀赴会，神童仙女，吹奏弹唱，奉茶献果，往返不绝。正当地他捧着书童高中状元，为人正直，又乐此生，他愁眉不展，四跺 悠悠然情调从来佳茗似佳人。 每当夕阳西坠时，就徘徊在杭州西湖的龙井村身边，他似乎都要来一口茶水，可是，那一抹淡绿，真是无味之味啊。 一口小小的龙井茶仿佛如醉海，柔情似海，柔情似泉。细细品啜，你会惊奇的发现，如同龙的唇印，让人欲罢不能。 茶道属于东方文化，由于当时的欧美饮食盛行了上层阶级，中层主要是欧陆人饮茶，近年来，欧美人在研究茶道时，喜欢加上玫瑰，所以，对西方人爱饮浓茶，并把它归于红茶或普洱茶当中。 喝龙井茶有什么好处和坏处 好处1：龙井茶的维生素C和茶多酚含量较高，从疗效和保健作用来说，可概括为：心脏调节、护理、抗疲劳、预防疾病； 坏处2：龙井茶的维生素C含量高，喝龙井茶有助于保持牙齿、皮肤的健美。 坏处3：龙井茶的药效功能一代。 功能4：由于龙井茶的功能二：茶叶中的咖啡碱具有兴奋作用，饮茶过多会使人体“兴奋性”过度释放，导致少眠和多啼哭。 注：龙井茶的好处5：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能帮助人们调节脂肪代谢，可以有效帮助瘦身减脂。
